Dette mel består af fintmalet hirse og krydderier og er perfekt til at tilberede traditionel Hausa koko grød. Melet er fri for konserveringsmidler og giver mulighed for at opleve den naturlige smag af Vestafrika.
Tilberedelse:
Bland 4-6 spiseskefulde hausa koko med koldt vand.
Tilsæt blandingen til en ønsket mængde kogende vand.
Rør med en træske i cirka 5-10 minutter for at undgå kogning.
Tilsæt vand, hvis en lettere konsistens ønskes.
Tilsæt mælk og sukker efter smag og server.
Tip: Man kan dyppe stegte bønnekager eller blødt brød i grøden