Cassavadej 1kg
Cassavadej er lavet af frisk cassava. Når man har malet cassavaen, lader man den stå i et par dage, så vandet kan løbe ud. Når det overskydende vand er løbet ud af cassavaen, pakkes den lufttæt.
Cassavadej kan tilberedes alene eller blandes med majsdej til forskellige afrikanske retter som banku eller kenkey.